JA東京みらい

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青年農家が開発!地場産野菜を原料とした「俺達のソース」を販売中!

2016.09.02

 当JA東村山地区青壮年部は、3年前に東村山市のソースメーカー、竹田商店と協同開発した「俺達(おれたち)のソース」を再製作し、JA農産物直売センター「みらい東村山新鮮館」で販売しています。農商工連携による地域活性化、規格外農産物の有効利用、同市農業のPRが目的です。

 ソースの原材料は、同部員が生産した地場産野菜を100%使用。トマトやタマネギ、ニンジン、ニンニクと、特産の多摩湖梨が入り、野菜と果実の甘味を生かした甘酸っぱい中濃ソースに仕上がりました。200㍉㍑入り500円。

 同青壮年部の久野正博部長は「前任者からバトンを引き継ぎ、部員一丸となって加工品製作を継続することができてうれしい。6次産業化することで、東村山市産の農産物を広くPRしていきたい」と抱負を語りました。

東京みらい・0801・青壮年部が開発 野菜ソース販売開始

「俺達のソース」を紹介する久野部長